scholarly journals Desperdício Alimentar em Residências no Estado do Rio de Janeiro: alternativas para redução

2021 ◽  
Vol 15 (1) ◽  
pp. e2739
Author(s):  
Larissa de Oliveira Aragão ◽  
Lilian Bechara Elabras-Veiga ◽  
Simone Lorena Quitério De Souza
Keyword(s):  

Em contraste a um cenário global onde a fome atinge 8,9 % da população mundial, mais de 900 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçados. Medidas de enfrentamento ao desperdício de alimentos estão em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, estabelecidos pela Organização das Nações Unidas, na Agenda 2030. O presente estudo apresenta possíveis alternativas para redução do desperdício alimentar em residências, setor que origina a maior quantidade de desperdício. Essas alternativas foram traçadas a partir dos principais fatores que influenciam a ocorrência do desperdício, identificados através de pesquisa de opinião, realizada com mais de 200 famílias no estado do Rio de Janeiro, Brasil. Os resultados apontam que medidas simples e aplicáveis a todos os consumidores, tais como educação ambiental, alternativas para uma melhor gestão e aproveitamento integral dos alimentos, podem reduzir significativamente o desperdício alimentar e consequentemente contribuir para o desafio de atingir segurança alimentar, sustentabilidade ambiental, desenvolvimento socioeconômico.

2020 ◽  
Vol 26 (1-2) ◽  
pp. 87-100
Author(s):  
Luiz Roberto Mayr ◽  
Claudia De Oliveira Faria Salema

A equipe de Meio Ambiente e Educação Ambiental do Inmetro tem buscado sensibilizar a instituição, em especial a sua gestão, em favor da conservação da biodiversidade, com base na Agenda 2030. O seu campus de laboratórios ocupa posição central em relação a quatro unidades de conservação de Mata Atlântica e contribui para a conectividade entre remanescentes florestais na paisagem fragmentada da periferia do Rio de Janeiro. Por meio da Educação Ambiental, abre-se caminho para a introdução de práticas que minimizem os impactos ambientais negativos e promovam a recuperação de áreas ribeirinhas e encostas degradadas. A estratégia adotada é a de promover eventos no campus com a presença de alunos das escolas do entorno e com o engajamento de entidades que participam dos conselhos consultivos das unidades de conservação. A comunicação dos eventos, e de seus resultados, alcança a todos, abaixo e acima na hierarquia da instituição. Percebe-se que à centralidade do campus em relação à paisagem corresponde uma centralidade em relação às partes interessadas, a colocar a instituição como organização ponte, em condições de articular diferentes iniciativas pela sustentabilidade. Este trabalho apresenta a atuação recente da equipe no Inmetro e suas perspectivas para o futuro.


RECIIS ◽  
2017 ◽  
Vol 11 ◽  
Author(s):  
Paula Saraiva ◽  
André Pereira Neto ◽  
Zulmira Hartz

O Projeto MedTROP é uma parceria entre o Instituto de Higiene e Medicina Tropical (IHMT) em Portugal e a Escola Nacional de Saúde Pública / Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro - Brasil. O seu objetivo é tornar a ciência acessível aos cidadãos e os dados de investigação no domínio da medicina tropical e saúde pública reutilizáveis no futuro de modo a contribuir para o desenvolvimento sustentável da sociedade no âmbito da “Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável”.Centra-se em três eixos de trabalho distintos: Conteúdos: Desenvolver um Diretório de Medicina Tropical e Saúde Pública Internacional em Acesso Aberto, incentivando-se o Português como língua de Ciência. Literacia de Saúde:Melhorar as competências dos profissionais de saúde relativamente à prevenção, controle e erradicação de doenças tropicais, disponibilizando informação em acesso aberto e ministrando programas de pesquisa e literacia de informação; Literacia e Comunicação Cidadã: Criar canais de comunicação e informação da ciência ao cidadão divulgando os resultados da investigação ao público, investigadores, decisores políticos e comunidades locais.


Author(s):  
Tiago Silva Alves Muniz ◽  
Alejandra Saladino
Keyword(s):  

O presente artigo visa refletir sobre o papel dos museus no presente e no futuro sobre diferentes noções de patrimônio e sustentabilidade. Considerando a função educativa dos museus, nos interrogamos sobre o papel dessas entidades no debate e na implantação de medidas e práticas de mitigação e/ou contenção dos danos decorrentes desse processo voltado para ações sustentáveis. Nosso objetivo é discutir sobre diretrizes e ações adotadas pelos museus com vistas a auxiliar no cumprimento dos objetivos da Agenda 2030, levando em consideração as realidades locais. O recorte da análise está centrado nos museus da cidade do Rio de Janeiro e o levantamento de dados partiu da plataforma Museus BR, do Instituto Brasileiro de Museus. Os resultados apontam compromisso com a sustentabilidade na forma de elaboração e implantação de ações socioambientais junto ao plano museológico.


Author(s):  
Daniela Spudeit ◽  
Jorge Moisés Kroll do Prado
Keyword(s):  

O presente trabalho teve como objetivo analisar as ações desenvolvidas pelas bibliotecas parques no estado do Rio de Janeiro para verificar se contemplavam as premissas de sustentabilidade propostas pela Agenda 2030. Caracteriza-se como pesquisa descritiva e bibliográfica quanto aos objetivos e meios usados. Para atingir ao objetivo, foi feita uma coleta de dados nas notícias divulgadas no site e nas fanpages (página do Facebook) das bibliotecas parques no Rio de Janeiro, localizadas na comunidade da Rocinha, de Manguinhos, no centro da cidade do Rio de Janeiro e no centro da cidade de Niterói, no período de 01 de janeiro a 29 de dezembro de 2016, para verificar quais as ações eram desenvolvidas que já contemplavam os 17 objetivos da Agenda 2030. Conclui-se que grande parte das atividades realizadas nas bibliotecas pesquisadas contempla o que prerroga a Agenda 2030. Entretanto, salienta-se a necessidade de desenvolver mais atividades voltadas para empoderar as mulheres, homossexuais, negros e incluir pessoas com deficiências, povos indígenas, grupos marginalizados, refugiados, imigrantes. Também são bem-vindas a realização de ações voltadas para promoção de um sistema de intercâmbio e circulação de materiais que reduzam a geração de resíduos e orientem sobre gestão da água, pesca, uso da terra, caça, saneamento, informes meteorológicos, produtores agrícolas para cultivo mais sustentável, que proporcionem o bem-estar e cuidados médicos da população. Como as bibliotecas do Rio de Janeiro foram fechadas pelo governo do estado em dezembro de 2016, salienta-se a urgência da abertura desses espaços para garantir o andamento do grandioso trabalho e cumprimento da Agenda 2030. Aponta-se também a necessidade de ampliação dos horários (inclusive fins de semana e feriados), aberturas de concursos públicos para contratação efetiva de pessoas qualificadas para atuarem nestes ambientes afim de promover maior periodicidade das ações de forma sistemática e a sustentabilidade das próprias bibliotecas que precisam ter recursos anuais estabelecidos e gestão independente. Palavras-chave: Biblioteca pública. Biblioteca parque. Sustentabilidade. Agenda 2030. ONU. Link: https://rbbd.febab.org.br/rbbd/article/view/835/656


2021 ◽  
Vol 15 (3) ◽  
pp. 123-160
Author(s):  
Claudia Fragelli ◽  
Marcelo Augusto Gurgel de Lima ◽  
Graciella Faico Ferreira ◽  
Elizabeth De Oliveira ◽  
Nadson Nei de Souza
Keyword(s):  

As diversas facetas que constituem a policrise contemporânea, expressa em dimensões ambientais, econômicas, políticas, sociais entre outras, têm afetado diretamente a todos, ainda que, certamente, em níveis e de modos distintos. Considerando que o incontornável enfrentamento dessa policrise demanda compreender, mas também atuar sobre as sinergias que a engendram, a pactuação dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 se configura em um caminho estratégico para a implementação das transformações necessárias para que pessoas e coletividades vivam com mais qualidade no século XXI. A partir dessa premissa, o artigo objetiva discutir os desafios da educação para o empreendedorismo turístico em articulação com a implementação dos ODS na Década da Ação. O percurso metodológico partiu de pesquisas bibliográfica e documental, considerando como temas de análise o turismo, o empreendedorismo e o empreendedorismo turístico. Foi realizada ainda uma busca no Portal de Periódicos CAPES/MEC, no período entre 2015 e 2021, com foco no contexto brasileiro da produção científica sobre o empreendedorismo turístico. Para ilustrar a pesquisa bibliográfica e documental realizada e no sentido de enfocar as práticas da educação para o empreendedorismo turístico, é apresentado o caso da Jornada 2030 de Negócios e Gestão do Turismo no Estado do Rio de Janeiro, projeto de Extensão desenvolvido no CEFET/RJ. Como resultado, foi identificado que as lacunas de pesquisa sobre o empreendedorismo turístico, incluindo articulações com temas da sustentabilidade, constituem-se um desafio estruturante para a educação para o empreendedorismo turístico na Década da Ação. Se identificou, ainda, a urgência na divulgação e no desenvolvimento de ações de territorialização dos ODS articuladas à educação para o empreendedorismo turístico.


2021 ◽  
Vol 3 (6) ◽  
pp. 11-30
Author(s):  
Rafael Grasa Hernández

Este texto de presentación de la sección temática de la revista dedicada al desarrollo sostenible, la Agenda 2030 y los objetivos de desarrollo sostenible presta atención a las tendencias de fondo que llevan a los cambios que los diversos artículos elegidos para su publicación, previa aprobación de la revisión por pares con el tradicional sistema doble ciego, explican entre la agenda 2000 a 2015, Objetivos del Milenio, y de 2015 a 2030, Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS. Es decir, no se centra en esos cambios, bien descritos en muchos textos posteriores ni en el impacto de la pandemia en la implementación en curso. He escogido, por el contrario, recordar las dos fuerzas motrices que entre 1970 y mediados de los años noventa conforman los cambios en la concepción del desarrollo, la economía del bienestar y los enfoques basados en Amartya Sen que están tras la idea de desarrollo humano y el primer informe con tal título del PNUD (1990) y la larga evolución de la conciencia medioambiental desde 1972, Conferencia de Estocolmo, a la de Rio de Janeiro (1992) y la de Río + 20 (2012), crucial para los ODS y la Agenda 2030. Y lo hace tomando como punto de mira el cambio de mira que en temas de desarrollo y medio ambiente se ha producido en los cincuenta años que separan la reunión de Estocolmo con el presente: la conciencia de que estamos en una época que puede marcar, según que decidamos, el futuro de la humanidad y del planeta y muchas de las especies que lo habitan, el antropoceno


2018 ◽  
Vol 15 (1) ◽  
pp. 137-142 ◽  
Author(s):  
Andréa Cristiane Sales Moreira

The Public Administration, when it consumes the natural resources in a conscious way, contributes to diminishing the negative repercussions of its activities on the environment. It is important to highlight the relevance of sustainable decisions of public managers, contributing to the achievement of positive results for the planet and the quality of life of people in the next fifteen years, supported by Agenda 2030. It is the primary objective of this study, of the constitutional principle of sustainable development - foreseen in Article 225, Brazilian Federal Constitution - and how it has been applied in the socio-environmental management of the Judicial Branch of the State of Rio de Janeiro, consistent with the assumptions of Agenda 2030, evaluating the main initiatives underway regarding the incorporation of the Goals of Sustainable Development (SDG). To this end, the stages of implementation of the Sustainable Logistics Plan (PLS) of the Rio de Janeiro State Court of Justice (TJERJ) are presented, based on exploratory and documentary research, in search for theoretical and legal support. The importance of establishing monitoring and evaluation processes was also verified, guiding the public manager in the construction of a new institutional culture in public bodies.


2019 ◽  
Vol 23 (45) ◽  
pp. 161
Author(s):  
Gustavo Pedroso Malavota ◽  
Maria Natalina Cinegaglia ◽  
Silvia Conceição Reis Pereira Mello
Keyword(s):  

A chegada do século XXI trouxe diversos novos parâmetros para o sectarismo de gênero que permeia a sociedade mundial, e principalmente brasileira. Um destes é a chegada do conceito de empoderamento feminino através da inserção da mulher no meio de trabalho, efetivamente. No entanto, por um caráter de inserção subalterno, de substituta à mão de obra masculina, houve o desenvolvimento de uma herança hierárquica no papel da mulher no mercado de trabalho, onde o gênero feminino se encontra nivelado por baixo. Dentro desse contexto, assim como o de liberdade individual e independência de gênero surgem os parâmetros necessários para compreender a importância do desenvolvimento de direitos civis e conscientização coletiva do papel da mulher no meio laboral, como o exemplo da Agenda 2030. Dentro dessa lógica, o empreendedorismo feminino é pioneiro, assim como a introdução da mulher através do varejo. Com destaque para o recorte social no Rio de Janeiro, que demonstra um ótimo recorte espacial para este estudo, que trabalhará a influência das políticas públicas para a introdução da mulher em patamar de igualdade sob termos profissionais.  


2018 ◽  
Vol 11 (3) ◽  
pp. 317-328 ◽  
Author(s):  
Verônica C. Araujo ◽  
Christina M. B. Lima ◽  
Eduarda N. B. Barbosa ◽  
Flávia P. Furtado ◽  
Helenice Charchat-Fichman

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