Leucaena leucocephala (Lam) de Wit and Moringa oleífera Lam: Especies con alto valor proteico para la liberación de péptidos bioactivos

Author(s):  
E. B. León-Espinosa ◽  
R.G. Cruz Monterrosa ◽  
M. Díaz Ramírez ◽  
J. Jiménez Guzmán ◽  
M. García Garibay ◽  
...  

Leucaena y Moringa son leguminosas con un alto valor nutricional (proteínas), por lo que pueden ser utilizadas como fuente de proteína para la producción de concentrados, aislados o hidrolizados proteicos. Estos materiales, ricos en proteína, pueden además ser sustrato para la producción de péptidos bioactivos, que son secuencias de aminoácidos presentes en las proteínas que al ser liberados por digestión gastrointestinal o proteólisis in vitro con diferentes enzimas, presentan algunas actividades biológicas, como la antioxidante y anticancerígena, además de propiedades funcionales. Los diferentes estudios realizados de estas semillas hasta el momento proveen información que sugiere que pueden dar lugar a fragmentos susceptibles para la liberación de pépticos con diversas actividades, lo que podría ser una estrategia adecuada para la producción de péptidos bioactivos con actividad bio-funcional. Sin embargo, se requiere de mayor investigación sobre las características de los fragmentos liberados para determinar los mecanismos y propiedades de las secuencias responsables de las diversas actividades.

2020 ◽  
Vol 11 (3) ◽  
pp. 718-737
Author(s):  
Verónica García Mendoza ◽  
Alex Edray Hernández Vázquez ◽  
José Luis Reyes Carrillo ◽  
Uriel Figueroa Viramontes ◽  
Jorge Sáenz Mata ◽  
...  

Para obtener un incremento en la producción forrajera de Moringa oleifera Lam. y de buena calidad se puede combinar el uso de compost a base de estiércol bovino y la inoculación de biofertilizantes a base de rizobacterias promotores del crecimiento vegetal (PGPR). La evaluación de esta producción se realizó en invernadero en Torreón, Coahuila, México. Se utilizó compost de estiércol bovino como sustrato (compost 50%, arena 40% y perlita 10%). Se programaron tres inoculaciones al árbol (a los 40, 74 y 152 días después de la siembra) con cuatro cepas de PGPR, los siguientes fueron los tratamientos T1: Bacillus paralicheniformis, T2: Acinetobacter guillouiae, T3: Aeromonas caviae, T4: Pseudomonas lini y Testigo: Sin bacteria, las cepas provenientes de la Poza Salada, Valle de Sobaco, Coahuila, México. Se realizaron tres cosechas en el ciclo verano-otoño-invierno 2016-2017. Se evaluaron variables agronómicas y bromatológicas para determinar la producción y calidad del follaje del árbol. Las cepas Pseudomonas lini y Bacillus paralicheniformis proporcionaron una respuesta positiva en el desarrollo de M. oleifera forrajera en el período de verano-otoño, incrementando la altura en las primeras semanas de desarrollo y proporcionando diámetros más gruesos y firmes. El rendimiento y las variables bromatológicas no presentaron diferencia entre los tratamientos, sin embargo, se produjo un forraje de buena calidad. En promedio las hojas presentaron el 13.56 % de cenizas, 70.15 % de total de  nutrientes digestibles,  93.16 % de digestibilidad  in vitro  de la materia seca, 19.72 % de fibra detergente neutra, 25.35 % de fibra detergente ácida y 24.15 % de proteína cruda. 


2019 ◽  
Vol 10 (8) ◽  
pp. 5070-5079 ◽  
Author(s):  
Zuman Dou ◽  
Chun Chen ◽  
Xiong Fu

This study aims to investigate the bioaccessibility, bioactivity and gut microbiota modulation effect of Moringa oleifera Lam. leaves after in vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation.


2008 ◽  
Vol 116 (3) ◽  
pp. 439-446 ◽  
Author(s):  
Pilaipark Chumark ◽  
Panya Khunawat ◽  
Yupin Sanvarinda ◽  
Srichan Phornchirasilp ◽  
Noppawan Phumala Morales ◽  
...  

Molecules ◽  
2020 ◽  
Vol 25 (4) ◽  
pp. 976
Author(s):  
Gigliola Borgonovo ◽  
Luciano De Petrocellis ◽  
Aniello Schiano Moriello ◽  
Simona Bertoli ◽  
Alessandro Leone ◽  
...  

Moringa oleifera Lam. is a tropical plant widely used in traditional medicines and as a food supplement. It is characterized by the presence of glucosinolates and isothiocyanates; the stable isothiocyanate 4-[(α-l-rhamnosyloxy)benzyl]isothiocyanate (moringin) has been widely studied for its bioactivity as hypoglycemic, antimicrobial, anticancer and in particular for its involvement in nociception and neurogenic pain. Moringa extracts and pure moringin were submitted to in vitro assays with the somatosensory TRPA1 ion channel, proving that moringin is a potent and effective agonist of this receptor involved in nociceptive function and pain states. Moringin do not activate or activates very weakly the vanilloids somatosensory channels TRPV1,2,3 and 4, and the melastatin cooling receptor TRPM8. The comparison of moringin’s activity with other known agonists of natural origin is also discussed.


Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document