scholarly journals Resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares

2019 ◽  
Vol 26 ◽  
pp. e019021
Author(s):  
Ana Paula Gasques Meira ◽  
Marina Vieira da Silva

O estudo estima a Ingestão Diária Máxima Teórica (IDMT) dos agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual dos escolares (n = 341) matriculados no ensino público do município de Guariba (São Paulo) e compara os resultados com a Ingestão Diária Aceitável (IDA) estabelecida por órgãos reguladores. O cálculo da Ingestão Diária Máxima Teórica (IDMT) utiliza dados de consumo de alimentos dos escolares (Recordatórios de 24 horas), parâmetros de Limite Máximo de Resíduos (LMR) definidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e Codex Alimentarius e a Ingestão Diária Aceitável (IDA) adotada por quatro órgãos (Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, Codex Alimentarius, Environmental Protection Agency - EPA e governo da Austrália). Os valores medianos de ingestão (estimada) de nove, do total de 272 agrotóxicos potencialmente presentes na dieta dos escolares, superaram a IDA estabelecida pela ANVISA. A ingestão máxima de 58 agrotóxicos excedeu os limites estabelecidos pela ANVISA, revelando a necessidade da redução imediata dos níveis dessas substâncias em alimentos tradicionais da dieta da população brasileira, tendo em vista a sua implicação em risco à saúde, notadamente de crianças.

2010 ◽  
Vol 34 (6) ◽  
pp. 2041-2051 ◽  
Author(s):  
Henrique de Sá Paye ◽  
Jaime Wilson Vargas de Mello ◽  
Walter Antônio Pereira Abrahão ◽  
Elpídio Inácio Fernandes Filho ◽  
Lívia Cristina Pinto Dias ◽  
...  

Valores de referência de qualidade (VRQ) para metais pesados em solos, em âmbito mundial, são bastante heterogêneos. No Brasil, poucos estudos para estabelecer esses valores foram concluídos. Na ausência de VRQ para metais pesados em solos, estabelecidos para as condições do Estado do Espírito Santo, utilizam-se valores genéricos internacionais ou desenvolvidos para outros Estados. Entretanto, deve-se ressaltar que o uso desses valores pode levar a avaliações inadequadas, já que existem diferenças nas condições técnicas e variáveis ambientais de cada região, em especial das condições geológicas, hídricas e pedológicas. Essas diferenças justificam o desenvolvimento de uma tabela própria com VRQ para metais pesados em solos, adequada às condições do Estado do Espírito Santo. Nesse sentido, o presente estudo buscou obter os teores naturais de 10 metais pesados e verificar a distribuição desses elementos nos solos das bacias hidrográficas Riacho, Reis Magos e Santa Maria da Vitória, no Estado do Espírito Santo, tendo em vista o estabelecimento de Valores de Referência de Qualidade (VRQ). Para isso, foram determinados os teores totais por ataque ácido, com digestão em forno micro-ondas, conforme o método SW-846 3052 da Environmental Protection Agency (USEPA) e dosagem por espectrofotometria de emissão óptica com plasma induzido (ICP- OES). Os teores totais extraídos nos solos dessas bacias hidrográficas são relativamente baixos e inferiores aos reportados para solos de regiões brasileiras e de outros países. Os teores de cádmio ficaram abaixo do limite de detecção (LD) do método para todas as amostras. Em consequência, os VRQ obtidos para 12 metais pesados no Estado do Espírito Santo foram semelhantes ou inferiores aos obtidos para outras regiões do Brasil e do mundo. Os VRQ obtidos a partir do percentil 75 (quartil superior) para As (< 12,83), Cd (< 0,13), Co (10,21), Cr (54,13), Cu (5,91), Mn (137,80), Mo (1,74), Ni (9,17), Pb (< 4,54), V (109,96) e Zn (29,87), em mg kg-1; encontram-se próximos ou abaixo daqueles obtidos para o Estado de São Paulo e para solos brasileiros, de modo geral.


2017 ◽  
Vol 8 (2) ◽  
pp. 157 ◽  
Author(s):  
María N Murga Juárez ◽  
Rey Gutiérrez Tolentino ◽  
Salvador Vega y León ◽  
José J Pérez González ◽  
Beatriz Schettino Bermúdez ◽  
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La presencia de plaguicidas organoclorados en el ambiente es preocupante por su persistencia, potencial de transporte a larga distancia y grado de toxicidad para la fauna y los seres humanos. En México, Chiapas ocupa el primer lugar en la producción de alimentos orgánicos, y Tecpatán es el principal municipio productor de leche orgánica. El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de plaguicidas organoclorados en forraje para ganado lechero en unidades de producción de leche orgánica. Se eligieron tres unidades de producción de leche orgánica y se colectaron muestras de forraje y leche en cada unidad. Los plaguicidas se extrajeron y purificaron con base en lo establecido por la USEPA (United States Environmental Protection Agency) y se analizaron por cromatografía de gases con detector de captura de electrones. Los compuestos que rebasaron el límite máximo permisible según el Codex Alimentarius fueron lindano, heptacloro + epóxido de heptacloro y aldrín + dieldrín (37.5 ± 84, 62 ± 125 y 20 ± 50 ng.g-1 base grasa, respectivamente). En las muestras de forraje los valores más altos fueron alfa + beta-HCH, lindano y heptacloro + epóxido de heptacloro (76.3 ± 140, 43 ± 105 ng.g-1 y 40 ± 76 ng.g-1 peso seco). Es probable que la destacada presencia de estos compuestos se deba a su utilización en el control de vectores en campañas de salud o de ectoparásitos del ganado de la región por parte de productores convencionales.


1987 ◽  
Vol 19 (9) ◽  
pp. 125-132 ◽  
Author(s):  
R. M. Abreu ◽  
M. R. Guazzelli

Reports on inland water quality are often published in many countries. These reports present the results of monitoring networks and show the evolution of the water pollution control situation in these countries. The data in the reports published in France (Ministere du Environnement et Cadre de Vie, 1976) and England and Wales (Department of the Environment and the Welsh Office, 1975) were compared with similar data surveyed by CETESB (the Brazilian Environmental Protection Agency) in São Paulo State, Brazil. Some difficulties had to be overcome regarding adequate data processing to permit the comparison to be made. Moreover, it was necessary to deal with non-updated data. The main conclusion is that although some countries such as France and England traditionally have more resources and experience available than Brazil, they have not been able to solve pollution problems in a much more efficient way.


1989 ◽  
Vol 21 (6-7) ◽  
pp. 685-698
Author(s):  
J. J. Convery ◽  
J. F. Kreissl ◽  
A. D. Venosa ◽  
J. H. Bender ◽  
D. J. Lussier

Technology transfer is an important activity within the ll.S. Environmental Protection Agency. Specific technology transfer programs such as the activities of the Center for Environmental Research Information, the Innovative and Alternative Technology Program, as well as the Small Community Outreach Program are used to encourage the utilization of cost-effective municipal pollution control technology. Case studies of three technologies including a plant operations diagnostic/remediation methodology, alternative sewer technologies and ultraviolet disinfection are presented. These case studies are presented retrospectively in the context of a generalized concept of how technology flows from science to utilization which was developed in a study by Allen (1977). Additional insights from this study are presented on the information gathering characteristics of engineers and scientists which may be useful in designing technology transfer programs. The recognition of the need for a technology or a deficiency in current practice are important stimuli other than technology transfer for accelerating the utilization of new technology.


1987 ◽  
Vol 19 (10) ◽  
pp. 41-49 ◽  
Author(s):  
Ray Dinges ◽  
Jim Doersam

The Hornsby Bend Hyacinth Facility, the first such system built under the U. S. Environmental Protection Agency “Construction Grants Program”, represents the culmination of over a decade of experience at the City of Austin with hyacinth treatment. The facility consists of three culture basins 265 m in length with an area of 1.6 ha. To permit year-round hyacinth culture, basins are covered with a 2.06 ha unitary greenhouse structure. Fenced exclusion areas at intervals along sides of basins serve as natural aerators and enhance fish production. The system, operated in an aerobic mode, was designed to daily treat about three million liters of sludge lagoon supernatant. Exclusion of large vertebrate predators and stocking of basins with selected animal species will provide a unique ecosystem. Basins were planted with hyacinth in late October, 1985 and discharge commenced on February 3, 1986. Functional characteristics and ecological considerations of the facility are discussed and operational performance data are presented. Maintenance harvesting of hyacinth and disposition of plant material are described. Application of greenhoused hyacinth treatment systems are addressed.


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