scholarly journals Melaza de melón de descarte, una alternativa sustentable, para una producción de melón responsable

2021 ◽  
Vol 10 (9) ◽  
pp. e12610917845
Author(s):  
Salvador González Chacón ◽  
Patricia de Oliveira Lima ◽  
Lerner Arévalo Pinedo ◽  
Rebeca Bertin Afonso ◽  
Salenilda Soares Firmino ◽  
...  
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Santa Claus ◽  
Cucumis Melo L

El nordeste de Brasil se caracteriza por ser una región importante para la producción de melón a nivel mundial. Actualmente a los estados del Brasil Ceará (CE) y Rio Grande del Norte (RN), se les atribuye la producción de alrededor del 90% del melón producido en el país, tanto para la exportación como para el consumo interno, lo que abre un abanico de oportunidades para la utilización del melón de descarte como materia prima principal en productos alimenticios alternativos y emprendimientos. La siguiente investigación propone la elaboración y caracterización de melaza de melón a partir de melón de descarte de tres distintas variedades producidas en rio grande del norte, Pele de sapo, Cucumis melo 'Santa Claus', Amarillo Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Canary' y verde, Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Honey Dew'. Los análisis físico-químicos fueron realizados en el laboratorio de tecnología de alimentos de la Universidad Federal Rural del Semiárido. Dichos análisis fueron: Sólidos solubles, SS (oBrix), pH, Acidez titulable, (ATT) (%, ácido cítrico), Conductividad eléctrica, (mS / cm), Azúcares totales (%, g / 100g), Fenoles totales (EAG, mg / 100g) EAG = Ácido gálico equivalente, Actividad antioxidante (IC50, mg / mL).  Esta investigación promueve y contribuye a alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) propuestos por la ONU en su agenta 2030, específicamente el objetivo N° 12, “Producción y consumo responsable”

scholarly journals BALANÇO DA FERTIRRIGAÇÃO EM MELOEIRO “PELE-DE-SAPO”

Irriga ◽  
2007 ◽  
Vol 12 (1) ◽  
pp. 63-72 ◽  
Author(s):  
Manoel Januário da Silva Júnior ◽  
José Francismar de Medeiros ◽  
Fábio Henrique Tavares de Oliveira ◽  
Indalécio Dutra
Keyword(s):  
Soil Nitrogen ◽  
Cucumis Melo ◽  
Nutrient Balance ◽  
Rio Grande ◽  
Critical Periods ◽  
Management Efficiency ◽  
Crop Cycle ◽  
Phosphorus And Potassium ◽  
Cucumis Melo L ◽  
Nitrogen Phosphorus

BALANÇO DA FERTIRRIGAÇÃO EM MELOEIRO “PELE-DE-SAPO”  Manoel Januário da Silva Júnior1; José Francismar de Medeiros2; Fábio Henrique Tavares de Oliveira3; Indalécio Dutra21Departamento de Engenharia Rural, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, SP, [email protected] de Ciências Ambientais, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró 3Departamento de Solos e Engenharia Rural, CCA, Universidade Federal da Paraiba, Areia, PB,  1 RESUMO O melão produzido no estado do Rio Grande do Norte é cultivado sob irrigação, sendo uma das culturas em que mais se pratica a fertirrigação. A fertirrigação tem se mostrado como a técnica mais adequada para parcelar a dose dos nutrientes em várias aplicações durante o ciclo da cultura. Entretanto, ainda não se conhece a eficiência dessa técnica. O objetivo deste trabalho foi avaliar o balanço dos nutrientes no sistema solo-planta, aplicados através da fertirrigação identificando os períodos críticos para o manejo da fertirrigação. Os tratamentos foram: doses de nitrogênio (83, 119 e 156 kgN ha-1) e doses de potássio (190, 271 e 352 kg K2O ha-1) aplicadas via fertirrigação e o experimento foi montado em blocos aleatorizados com três repetições. Coletou-se solo e planta aos 22, 33, 43, 54 e 69 dias após a semeadura e determinaram-se os teores de N, P e K na planta e no solo. O aumento da dose de nitrogênio provocou aumento das perdas desse nutriente e, quando se aumentou a dose de potássio houve acúmulo no solo. As maiores perdas de nitrogênio, fósforo e potássio ocorreram no período de maior exigência nutricional da cultura. UNITERMOS: Cucumis melo L., manejo da fertirrigação, índices de eficiência  SILVA JÚNIOR, M. J. da; MEDEIROS, J. F. de; OLIVEIRA, F. H. T. de; DUTRA, I. BALANCE OF FERTIGATION IN “PELE-DE-SAPO” MELON PLANTS  2 ABSTRACT Melon production in Rio Grandedo Norte state (Brazil) is grown under irrigation and it is one of the crops where fertigation is more used. The importance of fertigation technique is attributed to nutrient dose fractioning into several applications during crop cycle. Therefore, the efficiency of this technique is not known yet. This study aimed to evaluate nutrient balance applied through fertigation in a soil-plant system to identify critical periods for fertigation management. The treatments consisted of nitrogen doses (83, 119, and 156 kgN ha-1) and potassium doses (190, 271, and 352 kg K2O ha-1) applied via fertigation and the experimental design was randomized blocks with three replications. Soil and plants were sampled at 22, 33, 43, 54 and 69 days after seeding to determine plant and soil contents of N, P and K. The increase in nitrogen dose raised soil nitrogen losses, but the increase in potassium dose caused accumulation in the soil. Higher losses of nitrogen, phosphorus and potassium occurred in the crop higher nutritional demand stage. KEYWORDS: Cucumis melo L., fertigation management, efficiency indices

scholarly journals Potencialidades fitoquímicas do melão (Cucumis melo L.) na região Noroeste do Rio Grande do Sul - Brasil

2013 ◽  
Vol 15 (2) ◽  
pp. 194-198
Author(s):  
N.G. Muller ◽  
D. Fasolo ◽  
F.P Pinto ◽  
R. Bertê ◽  
F.C. Muller
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Cucumis Melo L

O melão (Cucumis melo L.) é uma fruta muito apreciada por suas qualidades e sua produção vem crescendo e ganhando espaço no mercado nacional e internacional. Em regiões como o Noroeste do Rio Grande do Sul, destaca-se como uma nova alternativa de renda para vários agricultores. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo analisar o potencial fitoquímico de alguns cultivares de melão da região Noroeste do Rio Grande do Sul. A análise fitoquímica utilizando como farmacógeno as folhas, foi realizada para a verificação da presença de metabólitos secundários, tais como: saponinas, cumarinas, cardiotônicos, cianogenéticos, alcalóides, taninos, antraquinonas, flavonoides, e óleos voláteis. Também foi avaliado o teor de suco a partir dos frutos. Dentre os cinco cultivares analisados, Gaúcho, Imperial, Hy Mark, Magelan, e Cantaloupe, o cultivar Gaucho apresentou a maior variedade em metabólitos secundários. Na avaliação do teor de suco a cultivar Magelan se destacou em comparação às demais cultivares testadas.

scholarly journals Occurrence of Zaprionus indianus (Diptera: Drosophilidae) in Agudo, Rio Grande do Sul, Brazil

2012 ◽  
Vol 5 (1) ◽  
pp. 70-74
Author(s):  
Mauricio Paulo Batistella Pasini ◽  
Dionísio Link
Keyword(s):  
Vitis Vinifera ◽  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Vitis Vinifera L ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Zaprionus Indianus ◽  
Citrullus Vulgaris ◽  
Prunus Salicina ◽  
Cucumis Melo L ◽  
Syagrus Romanzoffiana

This work has the first record of Zaprionus indianus Gupta (Diptera: Drosophilidae) found in the rural area of Agudo in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The adults were first found in plums (Prunus salicina Lindl). Subsequently it was found in mature figs (Ficus carica L.) in two orchards. In the first orchard about 80% of the collected figs were infested by Z. indianus. In the second orchard, 50% of the figs cv. “Pingo de mel” and 80% of the figs of cv. “Roxo de Valinhos” were infested. On these collected figs a total of 1364 adult insects emerged. Figs of cultivar “Roxo de Valinhos” had higher adult emergence number. Besides being present in residues of the figs, Z. indianus was observed flying over debris from Syagrus romanzoffiana (Cham), Cucumis melo L., Citrullus vulgaris Schrad. and Vitis vinifera L., associated with other Drosophilidae. These findings indicate that measures for monitoring and pest control should be adopted in the county to ensure high quality figs. Ocorrência de Zaprionus indianus (Diptera: Drosophilidae) em Agudo, Rio Grande do Sul, Brasil Resumo. Este trabalho faz menção ao primeiro registro de Zaprionus indianus Gupta (Diptera: Drosophilidae) encontrado na zona rural do município de Agudo, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Os adultos da mosca foram encontrados primeiramente em frutos de ameixa (Prunus salicina Lindl) posteriormente em figos maduros (Ficus carica L.) em dois pomares. No primeiro pomar cerca de 80% dos figos coletados apresentaram ataque de Z. indianus e, no segundo pomar 50% dos figos da cv. “Pingo de mel” e 80% da variedade “Roxo de Valinhos” foram infestados. No período correspondente a emergência dos adultos, coletou-se um total de 1364 indivíduos. Os figos da cv “Roxo de Valinhos” apresentaram maior emergência de adultos. Além de estar presente em restos culturais de figo, Z. indianus foi visualizada sobrevoando restos culturais de Syagrus romanzoffiana (Cham.), Cucumis melo L., Citrullus vulgaris Schrad. e Vitis vinifera L., associada a outros drosofilídeos. Ressalta-se que medidas de monitoramento e controle da praga deverão ser adotadas no município para garantir figos de alta qualidade e sadios.

scholarly journals Diagnóstico sobre o uso do MIP nas principais áreas produtoras de melão dos Estados do Rio Grande do Norte e Ceará.

2012 ◽  
Vol 6 (2) ◽  
pp. 172 ◽  
Author(s):  
Anna Carolina Carvalho Lima ◽  
Ewerton Marinho Costa ◽  
Elton Lucio Araujo ◽  
Adrian José Molina Rugama ◽  
Mauricio Sekiguchi Godoy
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
De Se ◽  
Cucumis Melo L

As regiões produtoras de melão (Cucumis melo L.) dos Estados do Rio Grande do Norte (RN) e Ceará (CE) destacam-se por uma produção destinada tanto para o mercado interno quanto para o externo. Devido à necessidade de se produzir frutos de boa qualidade e de se reduzir os problemas causados por insetos pragas, os produtores devem utilizar estratégias de manejo econômica e ambientalmente sustentáveis. Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar o perfil e o conhecimento dos pequenos e médios produtores, que exportam melão, sobre o MIP na cultura do meloeiro nas principais áreas produtoras dos municípios de Mossoró e Baraúna no Rio Grande do norte e Aracati no Ceará. Foram realizadas entrevistas, por meio de questionário semi - estruturado com 29 questões, a 25 produtores de melão nos municípios de Mossoró e Baraúna (RN) e Aracati (CE). Verificou-se que o manejo de pragas praticado por esses produtores está baseado na utilização das seguintes estratégias de controle: controle físico (uso de manta tipo TNT e quebra vento), cultural (rotação e destruição de restos de cultura) e químico (inseticidas sintéticos), método praticado por 100% dos produtores em algum momento do desenvolvimento das plantas. Contudo, o controle biológico ou qualquer prática conservacionista de inimigos naturais, ainda, é pouco utilizado por esses grupos de produtores, principalmente, devido à falta de conhecimento e treinamento técnico sobre o manejo de inimigos naturais em programas de controle de pragas.

scholarly journals Qualidade de sementes de acessos de melão crioulo (Cucumis melo L.)

2007 ◽  
Vol 29 (2) ◽  
pp. 187-194 ◽  
Author(s):  
Andréa Becker Delwing ◽  
Lúcia Brandão Franke ◽  
Ingrid Bergman Inchausti de Barros
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Fusarium Sp ◽  
Cucumis Melo L

O estudo avaliou a qualidade de sementes de seis acessos de melões crioulos (Cucumis melo L.), oriundos de propriedades de agricultores familiares de diferentes regiões do estado do Rio Grande do Sul. Os ensaios experimentais foram realizados no Laboratório de Análise de Sementes do Ministério da Agricultura (LASO/LANAGRO-RS) e no Laboratório de Sementes do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometereologia da Faculdade de Agronomia da UFRGS. As sementes de cada acesso foram avaliadas quanto a coloração e dimensão e submetidas às seguintes determinações: peso de mil sementes, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, peso seco das plântulas, tamanho das plântulas e envelhecimento acelerado e sanidade. Todos os acessos apresentaram mais de 80% de germinação, independente das condições de manejo pós-colheita e armazenamento. As sementes dos acessos de melões tradicionais apresentaram variações significativas na coloração e dimensões. Os testes sanitários não indicaram a presença de vírus ou bactérias nos acessos, embora tenha sido observada a presença dos fungos Phoma sp., Cladosporium sp. e Fusarium sp.

scholarly journals Crescimento de meloeiro sob estresse salino e doses de potássio

2010 ◽  
Vol 14 (1) ◽  
pp. 3-10 ◽  
Author(s):  
Marcelo T. Gurgel ◽  
Cláudio A. Uyeda ◽  
Hans R. Gheyi ◽  
Fábio H. T. de Oliveira ◽  
Pedro D. Fernandes ◽  
...  
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Cucumis Melo L

O Estado do Rio Grande do Norte, em destaque a região da Chapada do Apodi, se destaca na produção e exportação de melão no País, em regime de irrigação, devido à distribuição pluvial baixa e irregular. A Chapada do Apodi possui dois aqüíferos subterrâneos; a do lençol menos profundo de alta salinidade, porém com menor custo de bombeamento, ocorrendo o contrário com o de maior profundidade. Objetivou-se, ante o exposto, avaliar o efeito de duas águas de salinidades diferentes (0,52 e 2,41 dS m-1), combinadas com cinco doses de K2O (218, 273, 328, 383 e 438 kg ha-1) sobre o crescimento do meloeiro (Cucumis melo L.), cultivar Goldex, utilizando-se do delineamento de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas; amostras de planta foram coletadas aos 21, 28, 35, 49 e 63 dias após a semeadura, determinando-se a fitomassa seca das plantas, estas separadas em ramos (caule + folhas), flores e frutos; avaliou-se, também, a taxa de crescimento absoluto e relativo e a produção de frutos. Em geral, o crescimento do melão foi favorecido com o uso de água mais salina; a taxa de crescimento absoluto foi máxima entre 35 e 49 dias após a semeadura. Obteve-se maior produção de fitomassa total com 438 kg ha-1 de K2O e uso de água mais salina, ao final do ciclo.

scholarly journals Biomassa microbiana e matéria orgânica em solo de Caatinga, cultivado com melão na Chapada do Apodi, Ceará

Revista CERES ◽  
2012 ◽  
Vol 59 (4) ◽  
pp. 565-570 ◽  
Author(s):  
Humbelina Silva Siqueira Lopes ◽  
Monalisa Gurgel de Medeiros ◽  
Joyce Reis Silva ◽  
Francisco Assis Medeiros Júnior ◽  
Márcio Neres dos Santos ◽  
...  
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Cucumis Melo L

O uso contínuo, ao longo dos anos, do sistema convencional de preparo do solo pode alterar os atributos microbiológicos do solo, causando a redução da biomassa e da atividade microbiana. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi avaliar, sob cultivo do melão (Cucumis melo L.), as alterações microbiológicas do solo, assim como as do teor de matéria orgânica, nas profundidades de 0 a 0,10, 0,10 a 0,20, 0,20 a 0,30 e 0,30 a 0,40 m, ao longo dos anos sob cultivo do melão, durante três, cinco e dez anos, em Cambissolo Háplico eutrófico, a fim de compará-los com os do solo da mata natural (Caatinga). As amostras foram coletadas, aleatoriamente, na Fazenda Melão Doçura, localizada no município de Quixeré, Ceará, e encaminhadas para o Laboratório de Análise de Solos, Água e Planta da UFERSA, Mossoró, Rio Grande do Norte. Determinaram-se os teores de matéria orgânica (MO), o de carbono da biomassa microbiana (CBM) e o quociente microbiano (qMIC). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado (DIC), disposto em esquema fatorial 4 x 4 (Fator I, anos de cultivo; Fator II, causa de variação na profundidade), com três repetições. Os resultados mostraram que a matéria orgânica aumentou a partir dos cinco anos de cultivo do melão. O carbono da biomassa microbiana foi elevado nas camadas superficiais, independentemente do tempo de cultivo, por causa da maior disponibilidade da matéria orgânica, água e nutrientes, e o quociente microbiano diminuiu com o tempo, apresentando menor concentração no cultivo de dez anos do melão, discriminando as possíveis alterações decorrentes do uso agrícola do solo.

scholarly journals PÓS-COLHEITA DO MELÃO AMARELO "GOLDEX" CULTIVADO SOB ADUBAÇÃO VERDE E PLANTIO DIRETO COM DIFERENTES COBERTURAS

Irriga ◽  
2016 ◽  
Vol 21 (4) ◽  
pp. 764-778
Author(s):  
Laiane Torres Silva ◽  
Ebenézer De Oliveira Silva ◽  
Maria Cléa Brito de Figueirêdo ◽  
Luiz Cláudio Corrêa ◽  
Fernando Antonio Souza de Aragão
Keyword(s):  
Weight Loss ◽  
Fruit Quality ◽  
Green Manure ◽  
Cucumis Melo ◽  
Rio Grande ◽  
Soluble Solids ◽  
Postharvest Quality ◽  
Total Sugars ◽  
Plastic Mulching ◽  
Cucumis Melo L

PÓS-COLHEITA DO MELÃO AMARELO "GOLDEX" CULTIVADO SOB ADUBAÇÃO VERDE E PLANTIO DIRETO COM DIFERENTES COBERTURAS  LAIANE TORRES SILVA1; EBENÉZER DE OLIVEIRA SILVA2; MARIA CLÉA BRITO DE FIGUEIRÊDO3; LUIZ CLAUDIO CORRÊA4 E FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGÃO2 1 Tecnóloga em Fruticultura Irrigada, Doutora em Fitotecnia, Professora do Instituto Federal do Sertão-PE, Rua Dr. Souza Filho, s/n – Centro, 56380-000, Santa Maria da Boa Vista – PE, Brasil, [email protected] Engenheiros Agrônomos, Pesquisadores Doutores, Embrapa Agroindústria Tropical, Rua Dra. Sara Mesquita, 2270 – Planalto do Pici, 60511-110, Fortaleza, CE, Brasil, [email protected]; [email protected] Cientista da Computação, Pesquisadora Doutora, Embrapa Agroindústria Tropical, Rua Dra. Sara Mesquita, 2270 – Planalto do Pici, 60511-110, Fortaleza, CE, Brasil, [email protected] Biólogo, Analista A Doutor, Embrapa Semiárido, BR-428, Km 152, Zona Rural, 56302-970, Petrolina, PE, Brasil, [email protected]  1 RESUMO O melão amarelo é o mais cultivado na região Nordeste, maior produtora de melão do Brasil. Estudos têm sido realizados utilizando-se coberturas vegetais, que beneficiam o solo e melhoram a qualidade dos frutos, o que pode resultar em maior manutenção da qualidade pós-colheita. Melão amarelo “Goldex” foi cultivado em duas safras, sob adubação verde e plantio direto com diferentes coberturas e a qualidade dos frutos avaliada com relação à aparência externa, perda de massa, firmeza, sólidos solúveis e açúcares totais na época da colheita e ao final de 28 dias de armazenamento (22 dias a 11 ºC e 85 a 90% de U.R mais  6 dias a 20 ºC e 85 a 90% de U.R). Não houve alterações com relação à aparência, firmeza e perda de massa. Sólidos solúveis e açúcares totais foram melhor preservados nos frutos do sistema com adubação verde, com maiores teores naqueles provenientes da adubação verde utilizando crotalária e crotalária mais milheto, associados ao mulching plástico. O uso combinado do sistema por adubação verde com estas coberturas pode ser uma alternativa na produção de melões "Goldex" no polo de produção Ceará/ Rio Grande do Norte. Palavras-chave: Cucumis melo L., sistemas de cultivo, qualidade dos frutos.  SILVA, L.T.; SILVA, E. O.; FIGUEIRÊDO, M. C. B.; CORRÊA, L. C.; ARAGÃO, F. A. S.POSTHARVEST OF "GOLDEX" YELLOW MELON CULTIVATED UNDER AND DIRECT PLANTING WITH DIFFERENT COVERS  2 ABSTRACT The yellow melon is the most cultivated in the Northeast, the largest producer of melon in Brazil. Studies have been conducted using vegetative covers that benefit the soil and improve the quality of fruits, which can result in higher maintenance of postharvest quality. The yellow melon "Goldex" was grown in two seasons under green manure and tillage with different toppings and fruit quality was assessed with regard to the external appearance, weight loss, firmness, soluble solids and total sugars at harvest and at the end of 28 days of storage (22 days at 11 to 90 ° C and 85% RH over 6 days at 20 ° C and 85 to 90% RH). There were no changes in appearance, firmness and weight loss. Soluble solids and total sugars were better preserved in the fruits of the system with green manure, with higher levels in those from green manure using crotolaria and crotolaria plus millet, associated with plastic mulching. The combined use of the system with green manuring and these covers  can be an alternative in the production of "Goldex" melons in Ceará / Rio Grande do Norte production center. Keywords: Cucumis melo L., growing systems, fruit quality.

Modelo productivo del cultivo de melón (Cucumis melo L.) para la región Caribe

2017 ◽  
Author(s):  
César Elías Baquero Maestre ◽  
Ángela Arcila Cardona ◽  
Heriberto Arias Bonilla ◽  
Marlon Yacomelo Hernández
Keyword(s):  
Cucumis Melo ◽  
Cucumis Melo L
Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document