scholarly journals DESCOMPOSICIÓN Y LIBERACIÓN DE NITRÓGENO Y MATERIA ORGÁNICA EN HOJAS DE Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, Guazuma ulmifolia Lam. Y Moringa oleifera Lam. EN UN BANCO MIXTO DE FORRAJE.

2012 ◽  
Vol XVIII (1) ◽  
pp. 5-25
Author(s):  
Judith Petit-Aldana ◽  
Gabriel Uribe-Valle ◽  
Fernando Casanova-Lugo ◽  
Javier Solorio-Sánchez ◽  
Luis Ramírez-Avilés
Keyword(s):  
Leucaena Leucocephala ◽  
Moringa Oleifera ◽  
Guazuma Ulmifolia ◽  
Moringa Oleifera Lam

Leucaena leucocephala (Lam) de Wit and Moringa oleífera Lam: Especies con alto valor proteico para la liberación de péptidos bioactivos

2019 ◽  
Vol 12 (11) ◽  
Author(s):  
E. B. León-Espinosa ◽  
R.G. Cruz Monterrosa ◽  
M. Díaz Ramírez ◽  
J. Jiménez Guzmán ◽  
M. García Garibay ◽  
...  
Keyword(s):  
Leucaena Leucocephala ◽  
Moringa Oleifera ◽  
Para Determinar ◽  
Moringa Oleifera Lam

Leucaena y Moringa son leguminosas con un alto valor nutricional (proteínas), por lo que pueden ser utilizadas como fuente de proteína para la producción de concentrados, aislados o hidrolizados proteicos. Estos materiales, ricos en proteína, pueden además ser sustrato para la producción de péptidos bioactivos, que son secuencias de aminoácidos presentes en las proteínas que al ser liberados por digestión gastrointestinal o proteólisis in vitro con diferentes enzimas, presentan algunas actividades biológicas, como la antioxidante y anticancerígena, además de propiedades funcionales. Los diferentes estudios realizados de estas semillas hasta el momento proveen información que sugiere que pueden dar lugar a fragmentos susceptibles para la liberación de pépticos con diversas actividades, lo que podría ser una estrategia adecuada para la producción de péptidos bioactivos con actividad bio-funcional. Sin embargo, se requiere de mayor investigación sobre las características de los fragmentos liberados para determinar los mecanismos y propiedades de las secuencias responsables de las diversas actividades.

scholarly journals Calidad de plántulas de tres especies forrajeras (Moringa oleifera Lam., Leucaena leucocephala y Cajanus cajan) en condiciones de vivero

La Calera ◽  
2016 ◽  
Vol 14 (22) ◽  
pp. 21-27
Author(s):  
Álvaro Noguera-Talavera ◽  
Nadir Reyes-Sánchez ◽  
Juan José Membreño ◽  
Carlos Duarte-Aguilar ◽  
Bryan Mendieta-Araica
Keyword(s):  
Leucaena Leucocephala ◽  
Cajanus Cajan ◽  
Moringa Oleifera ◽  
Moringa Oleifera Lam

Con el objetivo de caracterizar el comportamiento inicial de Moringa oleifera y profundizar en las ventajas de esta especie, en comparación con otras forrajeras de rápido crecimiento (Leucaena leucocephala y Cajanus cajan); se realizó en el vivero de la Facultad de Recursos Naturales y del Ambiente, un ensayo en diseño completamente aleatorio con 20 repeticiones por especie. Se realizó un conteo diario de germinación por un periodo de tres semanas (21 días); mientras patrones de crecimiento fueron determinados a partir de evaluaciones semanales de diámetro basal y raíz, longitud de tallo y raíz, y número de raíces secundarias; así como producción de biomasa expresada en peso seco y peso fresco de la parte área y radicular, en muestra de ocho plantas destruidas semanalmente. La comparación en el desempeño de cada especie fue contrastada mediante el uso de índices de calidad de plantas. Los resultados muestran ventajas de la especie M. oleifera para la mayoría de variables; solo superado en el número de raíces secundarias por las dos especies en estudio. Los índices de calidad sugieren pocos problemas de establecimiento en campo para las especies M. oleifera y L. leucocephala como producto del rápido crecimiento, y aun con la desigual proporción en la relación tallo-raíz, y biomasa. Los valores de calidad registrados para cada especie pueden ser modificados a través de prácticas silviculturales en las plantas en el vivero.

scholarly journals Efecto de la incorporación de arbóreas a dietas de Cynodon nlemfuensis durante la fermentación ruminal in vitro

2020 ◽  
Vol 38 (2) ◽  
pp. 403-412
Author(s):  
Narciso Ysac Ávila-Serrano ◽  
Serafín Jacobo López-Garrido ◽  
Mónica Marcela Galicia-Jiménez ◽  
Guillermo de Jesús González-Crespo ◽  
Marco Antonio Camacho-Escobar
Keyword(s):  
Leucaena Leucocephala ◽  
Moringa Oleifera ◽  
Guazuma Ulmifolia ◽  
Cynodon Nlemfuensis

Las gramíneas no satisfacen las necesidades de los rumiantes en el trópico y su marcada producción estacional provocan desventajas en la producción animal, además los altos niveles de fibras y bajo contenido de proteína tienen como consecuencia una mayor producción de gases de efecto invernadero (GEI). Por esta razón se busca complementar la dieta al adicionar diferentes niveles de follaje de arbóreas tropicales. El objetivo fue evaluar el efecto de la incorporación de 15, 30 y 45% de Moringa oleífera, Leucaena leucocephala y Guazuma ulmifolia en una dieta a base de pasto Cynodon nlemfuensis durante la fermentación ruminal in vitro. Metodología: a diez tratamientos con diferente porcentaje de inclusión de tres arbóreas diferentes se le determinó la composición química, la degradación in vitro de la materia seca (DIVMS), el pH, la concentración de ácidos grasos volátiles (AGVs), la producción de biogás y la emisión de metano (CH4) y dióxidos de carbono (CO2). Para el análisis de los datos se usó un diseño completamente al azar. La composición química de las dietas mostró diferencias (P < 0.05) al adicionar gradualmente follaje de arbóreas a la dieta, la DIVMS fue diferente (P < 0.05), el pH de los tratamientos no mostró diferencias (P > 0.05), la concentración de AGVs fue diferente (P < 0.05), la dieta con 45% de Moringa oleífera presentó las mejores concentraciones de AGVs, sin embargo, la producción de biogás total y las concentraciones de CH4 y CO2 fueron menores (P < 0.05) en la dieta con 45% de Leucaena leucocephala. En conclusión, la adición de 45% de Leucaena leucochephala a la dieta, mejoró la composición química, sin cambios en la concentración de AGVs y redujo la producción de CH4 y CO2 en 18 y 24%, respectivamente.

Monthly variation and impact of pollution on the nutritional value of Moringa oleifera (Lam.) Leaves

2017 ◽  
Vol 6 (10) ◽  
pp. 5535
Author(s):  
Sachin Umesh Dubey ◽  
Madhu Kanta Kapoor
Keyword(s):  
Vitamin C ◽  
Nutritional Value ◽  
Moringa Oleifera ◽  
Reducing Sugars ◽  
Essential Amino Acids ◽  
Monthly Variation ◽  
Vehicular Pollution ◽  
Total Sugars ◽  
Urban Sewage ◽  
Moringa Oleifera Lam

Moringa oleifera Lam., commonly found tree in sub-Himalayan tracts of India, Pakistan, Bangladesh and Afghanistan has a high nutrition value. The leaves, flowers and immature pods of Moringa are used as a vegetable in many countries. The leaves are highly nutritious and medicinal in nature. They are a rich source of iron, calcium, vitamin A, vitamin C, proteins, and essential amino acids. Hence Moringa leaves can be a good source of protein for the vegetarians and the under-nourished population. Present investigation deals with the study of monthly variation in the nutritional value of Moringa leaves from the month of June 2015 to January 2016. Impact of urban sewage pollution and roadside vehicular pollution on the amount of reducing and total sugars, chlorophylls (a, b and total), proteins, vitamin-C and pH of the leaves, was also studied. Results revealed that the highest amounts of reducing sugars, total sugars, chlorophyll b and total chlorophyll during October 2015 whereas proteins, chlorophyll a, vitamin C and pH were highest during January 2016. Leaf samples collected from all the study sites exhibited minimum amounts of reducing sugars, chlorophylls (a, b and total) and pH during July 2015 whereas total sugars were lowest during December 2015. Proteins and vitamin C values were lowest during August and June 2015 respectively. Sewage and vehicular pollution showed an adverse effect on the nutritional contents of Moringa oleifera leaves. Of the two polluted sites, samples from near the sewage flow showed higher impact.

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