EVALUACIÓN Y MONITOREO MICROBIOLÓGICO DE FERTILIDAD DE HUEVOS DE AVESTRUCES MEDIANTE INCUBACIÓN ARTIFICIAL

La presente investigación pretende demostrar que el lote de avestruces reproductores de la EEA El Mantaro- UNCP puede producir huevos fértiles y obtener adecuados índices de incubabilidad y eclosión bajo incubación artificial a 3 200 msnm y contribuir al conocimiento de los factores que inciden sobre la fertilidad e incubabilidad en avestruces. El proceso de incubación fue llevado a cabo en la localidad de Yanamuclo-Jauja, y los exámenes microbiológicos fueron realizados en el laboratorio de microbiología de la Facultad de Zootecnia - UNCP. El período de investigación comprendió desde abril del 2008 hasta marzo de 2009. Los resultados fueron: el número de huevos producidos para incubación fue de 64 en total para los dos meses de ciclo reproductivo; el promedio del peso de los huevos fue 1,512 Kg.; se realizaron 13 cargas de huevos a la incubadora, con un promedio de 4,92 huevos/carga, el peso promedio de los huevos/cargada fue 1,519. Las hembras Nº 1489 y 1405 fueron las mejores ponedoras con 19 y 14 huevos respectivamente y tuvieron el mejor comportamiento en lo referente a su fertilidad, pues a la primera y segunda ovoscopía presentaron el mayor número de huevos en proceso de incubación. Los mejores machos fueron los Nº 2042, 1412 y 1331. El peso promedio de los huevos a la 1ª ovoscopía fue 1,453 Kg., descartándose 32 huevos y quedando 32; y a la 2ª ovoscopía fue 1,349 Kg, descartándose 16 huevos y quedando 16. La pérdida de peso de los huevos de la 1ª a la 2ª ovoscopía en promedio fue 0,124 Kg. Hay un nivel de correlación significativo entre los valores de pérdida de peso de los huevos desde el inicio de la incubación hasta la 1ª ovoscopía, y la 1ª y 2ª ovoscopía. El % de fertilidad fue del 50% y el porcentaje de incubabilidad fue 0. Los reportes del laboratorio indican presencia de Escherichia coli y Bacillus sp, de manera individual o combinada en todas las muestras tomadas, al inicio y al final del ciclo reproductivo de las hembras.

El papel de los procariotas en la degradación del cianuro

El cianuro es una sustancia tóxica, potencialmente letal, cuya concentración ha incrementado debido a las actividades antropogénicas, lo que genera un impacto negativo en el ecosistema y en la salud de los organismos expuestos. Desde hace un par de décadas se ha utilizado un proceso biotecnológico llamado “biorremediación”, que consiste en aprovechar las capacidades metabólicas de los microorganismos como bacterias y arqueas que degradan o atenúan contaminantes como el cianuro y los compuestos que forma. El presente trabajo tiene como objetivo identificar a las principales especies de bacterias y arqueas con capacidad para degradar el cianuro en sus distintas formas mediante un análisis bibliográfico. Dentro de los microorganismos utilizados para la degradación de cianuro se encuentran Bacillus sp., Escherichia coli, Pseudomonas fluorescens, entre otras especies. Con base en el número de especies descritas y sus eficientes tasas de remoción, se determinó que el proceso de biorremediación del cianuro es una alternativa prometedora, además existe una mayor degradación en el proceso aeróbico comparado con el proceso anaeróbico.

Bacillimidazoles A−F, Imidazolium-Containing Compounds Isolated from a Marine Bacillus

Chemical investigations of a marine sponge-associated Bacillus revealed six new imidazolium-containing compounds, bacillimidazoles A–F (1–6). Previous reports of related imidazolium-containing natural products are rare. Initially unveiled by timsTOF (trapped ion mobility spectrometry) MS data, extensive HRMS and 1D and 2D NMR analyses enabled the structural elucidation of 1–6. In addition, a plausible biosynthetic pathway to bacillimidazoles is proposed based on isotopic labeling experiments and invokes the highly reactive glycolytic adduct 2,3-butanedione. Combined, the results of structure elucidation efforts, isotopic labeling studies and bioinformatics suggest that 1–6 result from a fascinating intersection of primary and secondary metabolic pathways in Bacillus sp. WMMC1349. Antimicrobial assays revealed that, of 1–6, only compound six displayed discernible antibacterial activity, despite the close structural similarities shared by all six natural products.