Journal of Animal Science Biology and Bioeconomy
Latest Publications


TOTAL DOCUMENTS

36
(FIVE YEARS 16)

H-INDEX

1
(FIVE YEARS 0)

Published By Uniwersytet Przyrodniczy W Lublinie

2544-7904, 2544-4468

2020 ◽  
Vol 37 (4) ◽  
pp. 17-26
Author(s):  
Agnieszka Ziemiańska

The aim of the study was to assess the relationships between the learning ability and other behavioural profile traits in horses and to answer the question whether motivation to undertake a specific task facilitates the problem solving process and influences the learning rate. The study involved 31 małopolska breed horses at various ages. The learning rate test consisted in moving or lifting the trough lid to achieve a reward. Additionally, all the horses were subjected to a series of behavioural tests. It was found that motivation to perform a specific task does not facilitate execution thereof and does not influence the speed of solving the problem. Similarly, the degree of horse’s arousal and the emotional reactivity do not exert an impact on the speed of solving the problem and are not associated with the motivation for activity in a specific situation.


2020 ◽  
Vol 37 (4) ◽  
pp. 7-15
Author(s):  
PAWEŁ RÓŻAŃSKI ◽  
DOROTA RÓŻAŃSKA

Obecność grzybów drożdżopodobnych na skórze i błonach śluzowych coraz częściej wskazywana jest jako źródło zaburzeń zdrowia ludzi i zwierząt. Stanowią one dość istotny problem w terapii schorzeń dermatologicznych oraz układowych. Celem pracy była identyfikacja grzybów drożdżopodobnych układu powłokowego psów utrzymywanych w warunkach domowych jako źródła potencjalnych patogenów dla człowieka. Materiał do badań stanowiły wymazy pobrane od 74 psów. Próbki pobierano z błony śluzowej jamy ustnej, zewnętrznego kanału słuchowego, przestrzeni międzypalcowej, odbytnicy oraz napletka lub przedsionka pochwy. Identyfikacji izolatów dokonano w oparciu o ich profil biochemiczny.  Badania wykazały, że obecność grzybów drożdżopodobnych w obrębie układu powłokowego psów jest zjawiskiem fizjologicznym, a ich obecność nie jest równoznaczna z zaburzeniem zdrowia zwierząt.


2019 ◽  
Vol 37 (2) ◽  
pp. 21-27
Author(s):  
Konrad Bazewicz ◽  
Piotr Czyżowski

Środowisko życia ma kluczowy wpływ na zachowania rozrodcze bażantów. Okres lęgowy bażanta na terenie Polski trwa od marca do maja–czerwca, a stosowaną strategią rozrodczą jest polygynia tokowiskowa. W pracy oceniono presję drapieżników na lęgi bażantów na terenach rolniczych i miejskich w okresie 5 kolejnych lat (2014–2018). Corocznie w maju w każdym z ocenianych terenów wykładano 15 gniazd, w których umieszczano po 5 jaj kurzych. Wyłożone gniazda były zakładane niestarannie, tak aby jak najbardziej przypominały naturalne stanowiska zakładane przez bażanty. Wyłożone gniazda były czterokrotnie monitorowane. Podczas każdorazowej kontroli notowano liczbę jaj, a w przypadku stwierdzonego deficytu identyfikowano drapieżnika na podstawie pozostawionych śladów. Najwięcej strat w wyłożonych gniazdach na terenach miejskich stwierdzono na terenie parku miejskiego, gdzie wszystkie jaja zostały zniszczone. Na terenach rolniczych najwięcej strat (77%) zarejestrowano w gniazdach zlokalizowanych na miedzach. Najczęstszymi sprawcami zniszczeń na terenach miejskich były krukowate, natomiast na terenach rolniczych lisy. Ogółem w okresie 5 lat badań zniszczenia na terenach miejskich wynosiły ok. 80%, natomiast na obszarach rolniczych straty sięgały blisko 55%.


2019 ◽  
Vol 37 (3) ◽  
pp. 5-11
Author(s):  
Gabriela Zuzanna Rodak ◽  
ANNA WIESZCZEK ◽  
JACEK SOKOŁOWSKI ◽  
MAŁGORZATA GOLEMAN

Celem pracy było porównanie skuteczności dwóch metod resocjalizacji psów: „zatapiania” i tzw. wzmacniania pozytywnego (połączenie desentytyzacji z przeciwwarunkowaniem). Badanie przeprowadzono w Schronisku dla Bezdomnych Zwierząt w Lublinie na grupie 8 samców po zabiegu gonadodektomii, które przebywały w schronisku od 6 miesięcy. Do badań wytypowano psy, u których zdiagnozowano zaburzenia behawioralne w postaci aktywnych zachowań agresywnych o podłożu lękowym. Psy podzielono na 2 grupy liczące po 4 osobniki (2 pewne siebie i 2 lękliwe). Za pomocą autorskiego testu zachowania zwierząt ze skalą punktową od 1 do 6, przeprowadzono trzykrotnie badania tj. na początku, w połowie i na zakończenie doświadczenia. Każda grupa psów resocjalizowana była inną metodą. Pod koniec doświadczenia za przydatne do adopcji uznano 6 psów, przy czym 4 z nich resocjalizowane metodą zatapiania dużo szybciej odnajdywały się w swoim środowisku i w krótszym czasie zaczęły ufać swojemu opiekunowi. Kontrwarunkowanie w grupie psów lękliwych odniosło znacznie słabsze efekty.


2019 ◽  
Vol 37 (2) ◽  
pp. 15-20
Author(s):  
Iza Mataśka ◽  
WANDA KRUPA

Problemem, z który boryka się wielu opiekunów kotów, jest nieprawidłowe korzystanie zwierząt z kuwety. Mikcja i defekacja poza kuwetą są jednymi z częściej podawanych zachowań przyczyniających się do oddawania kotów do schronisk. Podstawowymi cechami kuwety wymagającymi uwagi są: wielkość, konstrukcja, lokalizacja, dostępność, zapach, czystość i materiał, którym wypełniona jest kuweta. Rynek zoologiczny oferuje wiele rodzajów żwirku, jednak nie każdy wydaje się być odpowiedni. Celem pracy była próba oszacowania preferencji kotów względem dwóch rodzajów podłoża. Obserwacje przeprowadzono w schronisku dla zwierząt na dwóch grupach kotów (wykastrowane i niewykastrowane), podczas dwóch sesji dziennych i dwóch sesji nocnych. Rejestrowano liczbę mikcji i defekacji w kuwetach różniących się rodzajem zastosowanego podłoża. Średnia liczba mikcji i defekacji zrealizowanych w kuwetach o podłożu bentonitowym była większa niż w przypadku podłoża z drewnianego pelletu i dotyczyła obu grup kotów.


2019 ◽  
Vol 37 (2) ◽  
pp. 5-14
Author(s):  
BRYGIDA ŚLASKA ◽  
ANGELIKA TKACZYK ◽  
KRZYSZTOF KOWAL

Zespół Imerslund-Gräsbecka (Imerslund-Grasbeck syndrome, IGS, zaburzenie wchłaniania jelitowego kobalaminy) jest rzadką autosomalną chorobą recesywą występującą u psów oraz ludzi. Przyczyną IGS są mutacje genów CUBM lub AMN, które kodują białka będące podjednostkami kompleksu receptorowego kubilina–amnionlessyna, odpowiedzialnego za wchłanianie kobalaminy (wit. B12) w jelicie cienkim. Najczęściej przyczyną choroby jest mutacja c.786delC lub c.8392delC w genie CUBM, w wyniku której dochodzi do przesunięcia ramki odczytu, powstania przedwczesnego kodonu STOP, a w konsekwencji degradacji mRNA. Zespół zidentyfikowano u różnych ras psów, m.in. border collie, owczarków australijskich i sznaucerów olbrzymich. Objawy kliniczne występują u młodych psów i obserwowane są ok. 8–12 tygodnia życia ze względu na wyczerpanie zapasów witaminy B12 w wątrobie. Pierwszymi objawami IGS są utrata apetytu oraz nieprawidłowy rozwój szczeniąt powiązany z niedokrwistością oraz białkomoczem.


2019 ◽  
Vol 37 (3) ◽  
pp. 23-33
Author(s):  
Jan Zdulski ◽  
Witold Chabuz ◽  
Wioletta Sawicka-Zugaj ◽  
Magdalena Stobiecka

Człowiek od początku swojego istnienia wykorzystuje rośliny, jako żywność, leki oraz paszę dla udomowionych zwierząt. Substancje czynne zawarte w tkankach roślinnych wpływają na większą przydatność niektórych ziół w żywieniu zwierząt. Dzięki odpowiedniej selekcji roślin wykorzystywanych w żywieniu zwierząt można wpływać na poprawę ich zdrowia oraz modyfikować różne właściwości produktów pochodzenia zwierzęcego. Stosując w żywieniu przeżuwaczy odpowiednie dawki roślin bogatych w związki fenolowe można skutecznie zapobiegać oraz zmniejszać występowanie pasożytów przewodu pokarmowego oraz przeciwdziałać wielu schorzeniom układu pokarmowego.


2019 ◽  
Vol 37 (3) ◽  
pp. 13-22
Author(s):  
Monika Szymczuk ◽  
Jakub Kalinowski ◽  
Artur Niedzielski ◽  
Aleksandra Sawczyk ◽  
Marek Babicz

Celem pracy była ocena sytuacji na krajowym rynku mięsa wieprzowego w obliczu zagrożenia afrykańskim pomorem świń (ASF). Badanie przeprowadzono metodą ankietową. Uczestniczyło w nim 50 respondentów w wieku od 18 do 60 lat. Ankieta składała się z pytań dotyczących bioasekuracji jako podstawowej metody zapobiegania rozprzestrzenianiu się wirusa ASF oraz zagrożeń społecznych i ekonomicznych z nim związanych. Pojawienie się wirusa ASF negatywnie wpłynęło na rynek mięsa wieprzowego w Polsce, skutkując jego ograniczeniami w eksporcie, kosztami likwidacji ognisk choroby i wprowadzenia rygorystycznych zasad bioasekuracji. W nowoczesnych, wyspecjalizowanych fermach trzody chlewnej spadek zdrowotności stada może prowadzić do poważnych strat ekonomicznych, dlatego zasady bioasekuracji powinny być integralną częścią całego procesu produkcyjnego. Jak wynika z wypowiedzi ankietowanych ASF niszczy polską hodowlę i chów świń oraz stanowi zagrożenie dla krajowej produkcji mięsa, a tym samym powoduje szybki wzrost importu wieprzowiny z innych krajów UE.


2019 ◽  
Vol 37 (1) ◽  
pp. 5-15
Author(s):  
KINGA KROPIWIEC-DOMAŃSKA ◽  
MAGDALENA ŁUKASIK ◽  
MAREK BABICZ

Celem pracy było określenie zmian wartości użytkowej oraz hodowlanej świń rasy puławskiej utrzymywanych w gospodarstwach realizujących Program Ochrony Zasobów Genetycznych w latach 2008–2017. Materiał do analizy porównawczej stanowiły dane zbiorcze Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „Polsus” oraz Instytutu Zootechniki PIB. Na podstawie przeprowadzonej oceny wykazano, że liczba stad i loch rasy puławskiej w latach 2008–2015 zmniejszyła się, co było skutkiem m.in. braku zainteresowania ze strony zakładów przetwórstwa mięsnego skupem tuczników tej rasy. W roku 2015 wprowadzono nową edycję Działania rolno-środowiskowo-klimatycznego, z wyższą stawką płatności za lochę, co przyczyniło się do zwiększenia zainteresowania hodowlą świń rasy puławskiej w następnych latach. Uzyskane wyniki dotyczące wartości użytkowej i hodowlanej potwierdzają zasadność wykorzystania świń rasy puławskiej jako komponentu matecznego w krajowej produkcji tuczników. Wykazano również, że wartość rzeźna tej rasy pozostaje na poziomie optymalnym dla utrzymania wysokiej jakości surowca rzeźnego, a średnia mięsność knurków i loszek nie przekracza aktualnie 55,0%.


2019 ◽  
Vol 37 (1) ◽  
pp. 41-49
Author(s):  
ANETA BRODZIAK ◽  
ANNA JAŃCZUK ◽  
JOANNA WAJS ◽  
PIOTR STANEK ◽  
JOLANTA KRÓL

W pracy przedstawiono wyniki porównawczej konsumenckiej oceny organoleptycznej mleka spożywczego z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej. Badaniami objęto 5 próbek mleka spożywczego dostępnego na rynku – 2 z produkcji ekologicznej i 3 z produkcji klasycznej. Ocenę przeprowadzono wśród 120 osób. Porównując łącznie oceniane mleko ekologiczne z konwencjonalnym, wykazano, że obydwie grupy otrzymały identyczną ocenę ogólną, tj. 3,9 pkt na 5 pkt max. Mleko ekologiczne zostało wyżej ocenione za barwę (4,4 pkt) oraz zapach (3,7 pkt), natomiast konwencjonalne za smak (3,7 pkt) i konsystencję (4,2 pkt). Najwyższą ocenę ogólną (4,0 pkt) otrzymało mleko spożywcze pasteryzowane z Jasienicy Rosielnej. Jakość organoleptyczna produktów ekologicznych i konwencjonalnych okazała się porównywalna, co należy uznać za zadowalający rezultat. Świadczy to bowiem o pełnej akceptacji ekologicznego mleka spożywczego.


Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document