Изучен способ нормализации обменных процессов и повышения продуктивности молочных коров при использовании комплекса биологически активных веществ. Эксперимент проведен на коровах голштинской породы (n=12) с продуктивностью за предыдущую лактацию 9000 кг молока. За 20 дней до отела и в течение 65 дней после коровы опытной группы получали комплексную кормовую добавку (ККД), включающую минерал шунгит, холин в «защищенной» форме, пробиотик «Целлобактерин+» и жмых льняной, в количестве 200 г на голову в сутки в смеси с концентратами. Для изучения обменных процессов в организме коров (n=5) в конце опыта отобраны пробы крови и определены основные биохимические показатели. Для оценки продуктивных качеств проводили контрольные дойки. Отмечено повышение в крови коров опытной группы концентрации общего белка на 2,8%, глюкозы — на 26,8% (P≤0,01), фосфолипидов — на 15,2% (P≤0,05), снижение мочевины на 23,6% (P≤0,05), билирубина — на 23,8% (P≤0,01), активности АЛТ на 13,11 (P≤0,05), АСТ — на 14,6% (P≤0,05). Использование ККД позволило снизить и привести в норму активность ферментов: лактатдегидрогеназы (ЛДГ), гаммаглутаминтрансферазы (ГГТ), креатинкиназы. Повышение интенсивности обменных процессов и нормализация показателей, характеризующих работу печени с использованием в питании комплекса биологически активных веществ ферментно-пробиотического, антиоксидантного и липотропно-гепатопротекторного действия, привело к повышению молочной продуктивности.
A method of normalizing metabolic processes and increasing the productivity of dairy cows using a complex of biologically active substances has been studied. The experiment was carried out on Holstein cows (n = 12) with a productivity for the previous lactation of 9000 kg of milk. 20 days before calving and within 65 days after the cows of the experimental group received a complex feed supplement (CFS), including the mineral shungite, choline in a "protected" form, the probiotic "Cellobacterin +" and flaxseed cake, in an amount of 200 g per head per day mixed with concentrates. To study metabolic processes in the body of cows (n = 5), at the end of the experiment, blood samples were taken and the main biochemical parameters were determined. To assess the productive qualities, control milking was carried out. An increase in the blood of cows of the experimental group was noted in the concentration of total protein by 2.8%, glucose - by 26.8% (P≤0.01), phospholipids — by 15.2% (P≤0.05), a decrease in urea by 23,6% (P≤0.05), bilirubin - by 23.8% (P≤0.01), ALT activity by 13.11 (P≤0.05), AST — by 14.6% (P≤ 0.05). The use of CFS made it possible to reduce and normalize the activity of enzymes: lactate dehydrogenase (LDH), gamma glutamine transferase (GGT), creatine kinase. An increase in the intensity of metabolic processes and the normalization of indicators characterizing the work of the liver with the use of a complex of biologically active substances of enzymatic-probiotic, antioxidant and lipotropic-hepatoprotective action in the diet led to an increase in milk productivity.
Innovations in the production of syrups for healthy diet