Одно из лекарственных растений, являющихся источником создания высокоэффективных лекарственных средств, – пижма обыкновенная. Цветочные корзинки пижмы содержат значительное количество флавоноидных соединений (лютеолин, апигенин, акацетин, кверцетин, цинарозид), эфирные масла, фенольные кислоты, дубильные вещества, горечи и др. Основными методами извлечения биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья являются методы экстракции, которые приводят к накоплению необходимых биологически важных компонентов в определённом экстрагенте. В работе изучено влияние концентрации экстрагирующего вещества и времени экстракции на полноту извлечения суммы флавоноидов из цветков пижмы обыкновенной. В результате анализа определяли содержание суммы флавоноидов (в пересчёте на цинарозид) в экстрактах этанола различной концентрации. Установлено, что оптимальным экстрагентом является 70%-й этиловый спирт, а экстрагирование в течение 30 минут наиболее эффективно при соотношении сырьё/экстрагент 1:50. Считаем наиболее целесообразным использование в методике количественного анализа суммы флавоноидов дифференциальную спектрофотометрию и государственный стандартный образец (ГСО) цинарозида при длине аналитической волны 425 нм.
One of the medicinal plants that are the source of the creation of highly effective drugs is Tanacetum vulgare. Anthodium of Tanacetum vulgare contains a significant amount of flavonoid compounds (luteolin, apigenin, acacetin, quercetin, cinaroside), essential oils, phenolic acids, tannins, bitterness, etc. The main methods for extracting biologically active substances from medicinal plant raw materials are extraction methods that lead to the accumulation of the necessary biologically important components in a certain extragent. In the paper the effect of the concentration of the extracting substance and the extraction time on the completeness of the extraction of the sum of flavonoids from the flowers of Tanacetum vulgare was studied. As a result of the analysis the content of the sum of flavonoids (in terms of cinaroside) in ethanol extracts of various concentrations was determined. It was found that the optimal extragent is 70%-ethyl alcohol, and extraction for 30 minutes is most effective at a raw material/extragent ratio of 1:50. We consider it most advisable to use differential spectrophotometry and a state standard sample (SSO) of cinaroside at an analytical wavelength of 425 nm in the method of quantitative analysis of the sum of flavonoids.