Для обоснования расширения посевов озимой пшеницы в Зауралье проведено изучение температурного режима, влагообеспеченности, набора сортов, дана оценка параметров урожайности, экологической стабильности, пластичности, изучены элементы сортовой агротехники. Основным критерием возделывания озимой пшеницы было отсутствие за последние 10 лет критически низких температур на уровне узла кущения в осенне-зимний период и возврата холодов весной в период отрастания. Наибольшее значение имеет соотношение температур и высоты снежного покрова в ноябре, что влияет на степень сохранности посевов от вымерзания. В опытах высота снежного покрова без кулис в ноябре составляла 0–25 см, в марте — 0–40 см. Высокая зимостойкость отмечена у хорошо раскустившихся растений с мощной корневой системой. Среди сортов в коллекции выявлены наиболее отзывчивые на улучшение условий среды: Башкирская 11 (bi=1,13), Новоершовская (bi=1,19), Nausel (bi=1,27), они относятся к интенсивным, способным формировать высокую урожайность в благоприятных условиях. Сорта Волжская качественная и Омская озимая менее отзывчивы, что свойственно экстенсивным и полуинтенсивным сортам. Показатель пластичности сортов Изаура и КП-134-3 (bi=0,97–1,05) указывает на соответствие урожайности изменениям условий выращивания. К пластичным и стабильным отнесены сорта курганской селекции Альбина 45, Умка, Изаура, КП-134-3, а также Волжская качественная, Омская озимая, Колос Оренбуржья. Способны сформировать хорошее зерно в любых условиях Омская озимая, Умка, Изаура, Альбина 45, КП-134-3. По показателю массы зерна с колоса все сорта отнесены к стабильным (Sd2<1): они формировали 28–38 зёрен в колосе независимо от условий возделывания. В ведущих хозяйствах Курганской области разрабатываются элементы современных агротехнологий, наиболее эффективные в нашей зоне рискованного земледелия.
To increase field area occupied by winter wheat in Trans-Urals the investigation was conducted testing temperature, water availability, different varieties, plant yield, ecological stability, plasticity, and cultivation practices. The absence of extremely low crown temperatures in autumn-winter and cold weather in spring for the last 10 years ensured effective wheat growth and development. Temperature and snow depth in November directly influence plant resistance to freezing. Snow depth in November was 0–25 cm, in March — 0–40 cm. Plants with numerous tillers and heavy root systems tolerated winter very well. Such varieties as “Bashkirskaya 11” (bi=1.13), “Novoershovskaya” (bi=1.19), and Nausel (bi=1.27) performed the best. They were able to produce high yields under intensive cultivation. “Volzhskaya kachestvennaya” and “Omskaya ozimaya” varieties showed lower productivity which was typical for genotypes used for extensive and semi-intensive cultivation. Plasticity of “Izaura” and “KP-134-3” genotypes (bi=0.97–1.05) is related to an ability to adapt to environmental changes. “Albina 45”, “Umka”, “Izaura”, “KP-134-3”, “Volzhskaya kachestvennaya”, “Omskaya ozimaya”, and “Kolos Orenburzhya” had high plasticity and stability. Such varieties as “Omskaya ozimaya”, “Umka”, “Izaura”, “Albina 45”, and “KP-134-3” could produce high-quality grain under various conditions. All the varieties consistently formed 28–38 grains per ear (Sd2<1) regardless of cultivation conditions.